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营养丰富的青瓜炒鸡蛋

2018-10-12 20:06:50

主料

青瓜 :1根 鸡蛋 :2个

辅料蒜 :适量 酱油 :适量

具体步骤 步1.先把材料准备好,青瓜去皮,切块清洗干净; 第二步2.鸡蛋加入少许盐打发均匀; 第三步3.锅里加入适量的油,烧热; 第四步4.倒入鸡蛋,转小火; 第五步5.鸡蛋煎至8分熟,用铲子弄成块,装起备用; 第六步6.锅里加入适量的油,加入蒜,炒至香味; 第七步7.倒入青瓜,翻炒; 第八步8.炒至青瓜颜色转熟时,倒入鸡蛋; 第九步9.快速炒拌青瓜和鸡蛋混合,加入适量盐和酱油即可。

烹饪技巧鸡蛋不用炒太久,炒老了口感没这么好,我喜欢滑一点的。

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