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家庭版猪肉白菜炖粉条

2018-10-11 23:58:42

主料

粉丝 :100 猪肉 :250 大白菜 :500

辅料 酱油 :适量油 :适量盐 :适量蒜 :适量十三香 :适量鸡精 :适量

具体步骤 步1.白菜洗净切块 第二步2.猪肉切块 第三步3.蒜切沫 第四步4.锅中放油,放入猪肉 第五步5.放入蒜、酱油、及十三香 第六步6.肉炒变色后加入白菜 第七步7.白菜炒软后加入盐和鸡精 第八步8.白菜翻炒出水后加入粉丝,用白菜将粉丝盖上 第九步9.盖上锅盖炖至粉条软烂即可

烹饪技巧这道菜不要加水,因为炖白菜的时候会出水。白菜出水后放粉丝,就可以炖软了。

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